• La carte à emporter

    Nos entrées

    • Grand Plateau 4 pers
    • 28,95€
    Parme/parmesan ou charcuterie
    • Petit plateau 1 pers
    • 9,95€
    Parme / Parmesan ou Charcuterie
    • Crostini assortis
    • 10,95€
    • Crostini roquette
    • 11,95€
    Gorgonzola, pancetta, roquette
    • Focaccia anchois
    • 7,95€
    • Salade mixte
    • 10,95€
    Tomates, oignons, parmesan, salade
    • Salade Peppone
    • 13,95€
    Focaccia tomate, mozzarelle, jambon de Parme, pesto, salade
    • Salade de Pâtes fraîches
    • 14,95€
    Pâtes fraîches, thon, mozzarelle, pesto, tomates cerise, salade
    • Assiette de tout
    • 16,95€
    Focaccia tomate, pâtes fraîches, thon, mozzarelle, pesto, cacette, mortadelle, jambon de Parme, copeau parmesan, salade
    • Insalata
    • 11,95€
    Tomates, mozzarelle, pesto, salade
    • Nouvelle salade
    • 14,95€
    Crostini pancetta/mozzarelle, tomates séchées, artichauts marinés, origan, salade
    • Dernière salade
    • 14,95€
    Crostini ail/aubergine/tomate/mozzarelle/anchois, pesto, salade
    • Burrata
    • 8,95€
    Roquette, huile d'olive, sel, poivre
    • T'as tout compris !
    • 15,95€
    Jambon de Parme, buratta, torta fritta
    • Omelette Pancetta
    • 14,95€
    Garnie salade

    Pâtes & Pâtes fraîches

    Semoule fine de blé dur bio (Italie) Oeufs frais fermiers bio (Lot et Garonne)

    • Spaghetti tomates fraîches
    • 12,95€
    Ail, basilic
    • Spaghetti Pecorino
    • 13,95€
    Dès de Parme, pecorino, ricotte, origan
    • Spaghetti All'amatriciana
    • 13,95€
    Pancetta, oignon, origan, tomate, persil
    • Spaghetti pugliese
    • 16,95€
    Anchois, olives, ail, persil
    • Spaghetti sicilienne
    • 12,95€
    Pancetta, ail, persil
    • Spaghetti champignons
    • 13,95€
    Ail, champignons bio, dés de Parme, persil
    • Spaghetti aux grosses crevettes
    • 18,95€
    Tomates fraîches, ail, basilic, piment, olives, crevettes sauvages
    • Spaghetti carbonara
    • 14,95€
    Pancetta, oeuf, crème, parmesan, persil
    • Spaghetti bolognese
    • 12,95€
    • Penne au thon
    • 13,95€
    Tomate, thon, ail, basilic
    • Penne au speck
    • 13,95€
    Tomate fraîche, ail, basilic, dés de speck, cacette
    • Penne all'arrabbiata
    • 12,95€
    Bolognese, piment, ail, persil, crème
    • Lasagne au four
    • 16,95€
    Garnie salade
    • Tagliatelle bolognese
    • 12,95€
    • Tagliatelle carbonara
    • 14,95€
    Pancetta, oeuf, crème, parmesan, persil
    • Tagliatelle pesto
    • 14,95€
    • Tagliatelle aux 2 fromages
    • 13,95€
    Gorgonzola, parmesan, persil
    • Assortiment de pâtes
    • 16,95€
    Pesto, 2 fromages, all'arrabbiata, persil
    • Tortelli
    • 19,95€
    (Selon la saison) Erbette, Gorgonzola, Zucca

    «I.G.P. Pasta di GRAGNANO»

    Pizza

    Mozzarelle «Fleur de lait» Sans conservateurs (Piemont) Farine de blé bio (Lot et Garonne)

    • Romana
    • 11,95€
    Tomate, mozzarelle
    • Napolitaine
    • 15,95€
    Tomate, mozzarelle, anchois, olives
    • Marguerite
    • 13,95€
    Tomate, mozzarelle, câpres, olives
    • Spalla cotta
    • 14,95€
    Tomate, mozzarelle, spalla cotta
    • Intervista
    • 14,95€
    Tomate, mozzarelle, poivrons, aubergines, ail, parmesan
    • Chorizo
    • 14,95€
    Tomate, mozzarelle, chorizo, poivrons, oignons, oeuf
    • 4 fromages
    • 14,95€
    Tomate, mozzarelle, gorgonzola, parmesan, taleggio
    • Ultima
    • 16,95€
    Tomate, mozzarelle, jambon de Parme, roquette, parmesan
    • Pecorino
    • 15,95€
    Tomate, ricotte, pecorino, pancetta, roquette, mozzarelle
    • Peppone
    • 16,95€
    Tomate, mozzarelle, thon, anchois, olives, oeuf, artichauts
    • Ricotta
    • 14,95€
    Tomates cerise, ricotte, roquette, pecorino, pignons
    • Media
    • 15,95€
    Tomates cerise, mozzarelle, origan, ricotte, ail, pesto, jambon de Parme
    • St pierre de Rome
    • 14,95€
    Tomate, tomates cerise, mozzarelle, pesto, basilic frais
    • Cacette
    • 15,95€
    Crème, pancetta, mozzarelle, origan, roquette, cacette
    • Cicciolina
    • 14,95€
    Crème, mozzarelle, oignons, pancetta
    • Speck
    • 14,95€
    Gorgonzola, mozzarelle, speck
    • Pancetta
    • 14,95€
    Tomate, mozzarelle, pancetta, origan, persil
    • Pizza aux cèpes
    • 14,95€
    Tomate, pancetta, cèpes, mozzarelle, persil
    • Cochonne
    • 15,95€
    Tomates, oignons, mozzarelle, gressin, jambon de Parme, mortadelle, speck, spalla cotta
    • Sardine
    • 15,95€
    Tomate, oignon, mozzarelle, sardine, persil
    • Courgette/coppa
    • 14,95€
    Tomate, courgettes, ail, mozzarelle, oeuf, persil, coppa

    Viandes

    • Escalope picata
    • 23,95€
    Escalope de veau sautée et gratinée au parmesan, tagliatelle pesto, roquette
    • Escalope milanaise
    • 21,95€
    Escalope de veau panée, spaghetti bolognese, persil
    • Escalope saltimbocca
    • 23,95€
    Sauce champignons/vin blanc/crème, jambon de Parme, persil
    • Ragoût d'escalope milanaise
    • 22,95€
    Escalope de veau panée, sauce tomate/olive/ail, garni spaghetti
    • Morceau de boeuf gorgonzola
    • 22,95€
    Garni spaghetti
    • Émincé de boeuf
    • 22,95€
    Roquette, parmesan, balsamique traditionnel de Modène 12/25 ans d'âge, garni spaghetti

    Desserts

    • Tiramisu
    • 6,95€
    • Mousse au chocolat
    • 6,95€
    • Panna cotta
    • 6,95€
    • 4810 mètres
    • 8,95€
    • Vacherin
    • 8,95€
    • Dessert de l'année
    • 8,95€
    • Profitéroles au chocolat
    • 8,95€
    • Amarena melba
    • 8,95€
    • Crumble
    • 6,95€
    • Chocolat liégeois
    • 7,95€

    Glaces de la fabrique

    • Le petit pot de glace
    • 3,95€
    Vanille, chocolat, café, pistache de Bronte, marron, framboise, amande, noisette, fleur de lait...

    La cave s'emporte aussi !

    «La force d’un vin, comme toute expression culturelle, ou tout simplement affective, dépend aussi du contexte dans lequel on en fait l’expérience»

    Jonathan NOSSITER / Mondovino

  • La carte d'été

    Entrées

    • Insalata
    • 11,95€
    Tomates, mozzarelle, pesto, salade
    • Salade mixte
    • 10,95€
    Tomates, oignons, parmesan, salade
    • Salade Peppone
    • 13,95€
    Focaccia tomate, mozzarelle, jambon de Parme, pesto, salade
    • Salade de Pâtes fraîches
    • 14,95€
    Pâtes fraîches, thon, mozzarelle, pesto, tomates cerise, salade
    • Nouvelle salade
    • 14,95€
    Crostini pancetta/mozzarelle, tomates séchées, artichauts marinés, origan, salade
    • Dernière salade
    • 14,95€
    Crostini ail/aubergine/tomate/mozzarelle/anchois, pesto, salade
    • T'as tout compris !
    • 15,95€
    Jambon de Parme, buratta, torta fritta
    • Assiette de tout
    • 16,95€
    Focaccia tomate, pâtes fraîches, thon, mozzarelle, pesto, cacette, mortadelle, jambon de Parme, copeau parmesan, salade
    • Burrata
    • 8,95€
    Roquette, huile d'olive, sel, poivre
    • Omelette Pancetta
    • 14,95€
    Garnie salade

    Crostini/Focaccia

    • Crostini roquette
    • 11,95€
    Gorgonzola, pancetta, roquette
    • Crostini assortis
    • 10,95€
    • Focaccia anchois
    • 7,95€

    Charcuteries

    • Jambon de Parme et Parmesan
    • 12,95€
    Petite
    • Jambon de Parme et Parmesan
    • 22,95€
    Grande
    • Speck
    • 10,95€
    • Coppa
    • 10,95€
    • Mortadelle
    • 9,95€
    • Spalla cotta
    • 10,95€
    • Assiette de charcuteries
    • 12,95€
    Petite
    • Assiette de charcuteries
    • 22,95€
    Grande
    • Torta fritta
    • 4,95€
    3 pièces, pour accompagner la charcuterie

    Viandes

    • émincé de boeuf
    • 22,95€
    Roquette, parmesan, balsamique traditionnel de Modène 12/25 ans d'âge, garni spaghetti
    • Ragoût d'escalope milanaise
    • 22,95€
    Escalope de veau panée, sauce tomate/olive/ail, garni spaghetti
    • Escalope milanaise
    • 21,95€
    Escalope de veau panée, spaghetti bolognese, persil
    • Escalope picata
    • 23,95€
    Escalope de veau sautée et gratinée au parmesan, tagliatelle pesto, roquette
    • Escalope saltimbocca
    • 23,95€
    Sauce champignons/vin blanc/crème, jambon de Parme, persil
    • Morceau de boeuf gorgonzola
    • 22,95€
    Garni spaghetti

    Pâtes fraîches

    Semoule fine de blé dur bio (Italie) et oeufs frais fermiers bio (Lot et Garonne)

    • Tagliatelle bolognese
    • 12,95€
    • Tagliatelle aux 2 fromages
    • 13,95€
    Gorgonzola, parmesan, persil
    • Tagliatelle carbonara
    • 14,95€
    Pancetta, oeuf, crème, parmesan, persil
    • Tagliatelle pesto
    • 14,95€

    Pâtes farcies

    Faites une à une à la fabrique

    • Tortelli
    • 19,95€
    SELON LA SAISON, composés de : ERBETTE (Épinard, ricotte, parmesan) - GORGONZOLA (Ricotte, noisettes du Piémont, gorgonzola, parmesan) - UNIQUEMENT EN HIVER : ZUCCA (Potiron, moutarde, Amaretti, parmesan) - Au beurre de sauge

    Pâtes sèches

    • Spaghetti tomates fraîches
    • 12,95€
    Ail, basilic
    • Spaghetti All'amatriciana
    • 13,95€
    Pancetta, oignon, origan, tomate, persil
    • Spaghetti Pecorino
    • 13,95€
    Dès de Parme, pecorino, ricotte, origan
    • Spaghetti champignons
    • 13,95€
    Ail, champignons bio, dés de Parme, persil
    • Spaghetti à la sicilienne
    • 12,95€
    Pancetta, ail, persil
    • Spaghetti pugliese
    • 16,95€
    Anchois, olives, ail, persil
    • Spaghetti carbonara
    • 14,95€
    Pancetta, oeuf, crème, parmesan, persil
    • Spaghetti bolognese
    • 12,95€
    • Spaghetti aux grosses crevettes
    • 18,95€
    Tomates fraîches, ail, basilic, piment, olives, crevettes sauvages
    • Penne all'arrabbiata
    • 12,95€
    Bolognese, piment, ail, persil, crème
    • Penne au thon
    • 13,95€
    Tomate, thon, ail, basilic
    • Penne au speck
    • 13,95€
    Tomate fraîche, ail, basilic, dés de speck, cacette
    • Lasagne au four
    • 16,95€
    Garnie salade
    • Assortiment de pâtes
    • 16,95€
    Pesto, 2 fromages, all'arrabbiata, persil

    «I.G.P. Pasta di GRAGNANO»

    Pizza

    Mozzarelle "fleur de lait", sans conservateurs (Piémont)

    Farine de blé bio (Lot et Garonne)

    • Romana
    • 11,95€
    Tomate, mozzarelle
    • Napolitaine
    • 15,95€
    Tomate, mozzarelle, anchois, olives
    • Marguerite
    • 13,95€
    Tomate, mozzarelle, câpres, olives
    • Spalla cotta
    • 14,95€
    Tomate, mozzarelle, spalla cotta
    • Intervista
    • 14,95€
    Tomate, mozzarelle, poivrons, aubergines, ail, parmesan
    • Chorizo
    • 15,95€
    Tomate, mozzarelle, chorizo, poivrons, oignons, oeuf
    • 4 fromages
    • 14,95€
    Tomate, mozzarelle, gorgonzola, parmesan, taleggio
    • Ultima
    • 16,95€
    Tomate, mozzarelle, jambon de Parme, roquette, parmesan
    • Pecorino
    • 15,95€
    Tomate, ricotte, pecorino, pancetta, roquette, mozzarelle
    • Peppone
    • 16,95€
    Tomate, mozzarelle, thon, anchois, olives, oeuf, artichauts
    • Ricotta
    • 14,95€
    Tomates cerise, ricotte, roquette, pecorino, pignons
    • Media
    • 15,95€
    Tomates cerise, mozzarelle, origan, ricotte, ail, pesto, jambon de Parme
    • St pierre de Rome
    • 14,95€
    Tomate, tomates cerise, mozzarelle, pesto, basilic frais
    • Cacette
    • 15,95€
    Crème, pancetta, mozzarelle, origan, roquette, cacette
    • Cicciolina
    • 14,95€
    Crème, mozzarelle, oignons, pancetta
    • Speck
    • 14,95€
    Gorgonzola, mozzarelle, speck
    • Pancetta
    • 14,95€
    Tomate, mozzarelle, pancetta, origan, persil
    • Pizza aux cèpes
    • 14,95€
    Tomate, pancetta, cèpes, mozzarelle, persil
    • Cochonne
    • 15,95€
    Tomates, oignons, mozzarelle, gressin, jambon de Parme, mortadelle, speck, spalla cotta
    • Sardine
    • 15,95€
    Tomate, oignon, mozzarelle, sardine, persil
    • Courgette/coppa
    • 14,95€
    Tomate, courgettes, ail, mozzarelle, oeuf, persil, coppa

    Fromages

    Parmesan D.O.P 24 mois

    • Parmesan à la forme
    • 13,95€
    24 mois d'affinage et balsamique traditionnel de Modène 12/25 ans d'âge
    • Assiette de fromages
    • 10,95€
    • Coupelle de parmesan
    • 3,95€

    Desserts

    Dessert du jour à l'ardoise

    • Assiette de merdouilles
    • 8,95€
    Assortiment de petits desserts de saison
    • Gâterie au café
    • 7,95€
    Café accompagné
    • Café sur boule
    • 4,95€
    Glace vanille, café chaud
    • Tiramisu
    • 6,95€
    • Crumble
    • 6,95€
    De saison
    • Mousse au chocolat
    • 6,95€
    Biscuit et vin de Marsala
    • Panna cotta
    • 6,95€
    De saison
    • 4810 mètres
    • 8,95€
    Glace marron, crème de marron, meringue, chantilly, tuile
    • Vacherin
    • 8,95€
    De saison
    • Dessert de l'année
    • 8,95€
    Meringue fraîche, glace vanille, chantilly, chocolat chaud
    • Chocolat liégeois
    • 7,95€
    Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly, biscuit
    • Profitéroles au chocolat
    • 8,95€
    • Amarena melba
    • 8,95€
    Glace vanille, cornet, amarena, chantilly, amandes grillées
    • Gang bang
    • 6,95€
    6 parfums de glace que tu ne choisis pas
    • Pot de glace
    • 5,95€
    En fonction de la production : vanille, chocolat, café, pistache de Bronte, cassate sicilienne, marron glacé, sorbet framboise des jardins du Château, yaourt, parfum de saison
    • Coupe Amaretto
    • 8,95€
    Glaces vanille et pistache de Bronte, amaretto, chantilly, amandes grillées
    • Il duce
    • 7,95€
    Glace cassate sicilienne avec grappa, tuile
    • Cassate/Limoncello
    • 7,95€
    Glace cassate sicilienne, limoncello, tuile
    • Vin santo et cantuccini
    • 7,95€
    La portion, pour tremper le biscuit

    Desserts à partager

    • Gros gâteau
    • 14,95€
    De saison
    • Grosse profitérole
    • 14,95€
    • Gros pot de glace
    • 14,95€
    Parfums à l'ardoise

    Vin

    Juste un verre... de vin rouge

    Sollicitez-nous sur nos propositions de vins au verre

    • Vin rouge
    • 4,95€
    15cl
    • Vin rouge du jour
    • 6,95€
    15cl
    • Grand verre, grand vin
    • 9,95€
    15cl

    Apéritifs

    • Martini
    • 4,95€
    10cl
    • Campari
    • 5,95€
    10cl
    • Américano
    • 6,95€
    12cl
    • Negroni
    • 6,95€
    10cl
    • Spritz
    • 6,95€
    20cl
    • Martini Pshitt
    • 6,95€
    20cl
    • Bière pression
    • 3,95€
    Blonde italienne, 25cl
    • Bière pression
    • 6,95€
    Blonde italienne, 50cl
    • Bière bouteille
    • 5,95€
    Blonde artisanale, 33cl
    • Verre de marsala Fine Rubino
    • 6,95€
    10cl
    • Verre de Marsala Superiore Riserva Oro Dolce
    • 4,95€
    10cl
    • Malvasia
    • 4,95€
    Blanc pétillant sucré, 15cl
    • Verre de prosecco
    • 4,95€
    Blanc pétillant sec, 15cl
    • Verre de liquoreux de Sicile
    • 4,95€
    Blanc, 10cl
    • Verre de blanc sec
    • 4,95€
    15cl
    • Verre de rosé
    • 4,95€
    15cl
    • Verre de lambrusco
    • 4,95€
    15cl
    • Verre de lambrusco "ON ICE"
    • 5,95€
    15cl
    • Eau plate
    • 4,95€
    75cl
    • Eau plate
    • 2,95€
    33cl
    • Eau pétillante
    • 4,95€
    75cl
    • Eau pétillante
    • 2,95€
    33cl
    • Jus d'oranges pressées
    • 4,95€
    20cl
    • Jus de pommes
    • 3,95€
    20cl
    • Limonade artisanale
    • 3,95€
    33cl

  • Le garde manger

    Charcuteries

    à la coupe

    • Jambon de Parme
    • 59,95€
    Au kilo, 24 mois d'affinage
    • Pancetta
    • 37,95€
    Au kilo
    • Spalla cotta
    • 44,95€
    Au kilo
    • Coppa
    • 56,95€
    Au kilo
    • Salame piacentine
    • 52,95€
    Au kilo
    • Speck
    • 50,95€
    Au kilo
    • Mortadelle
    • 30,95€
    Au kilo
    • Chorizo
    • 45,95€
    Au kilo

    Fromagerie

    • Parmesan à la coupe
    • 43,95€
    Au kilo, 24 mois d'affinage
    • Parmesan râpé
    • 45,95€
    Au kilo, 24 mois d'affinage
    • Pecorino
    • 31,95€
    Au kilo
    • Gorgonzola
    • 30,95€
    Au kilo
    • Mascarpone
    • 6,95€
    Le pot de 500g
    • Provolone
    • 24,95€
    Au kilo
    • Taleggio
    • 31,95€
    Au kilo
    • Nodini mozzarella
    • 6,95€
    Au sachet
    • Burratina
    • 4,95€
    Pièce
    • Ricotta
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