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Restauration

Le Groupe Peppone dans le secteur de la restauration est composé de deux Maisons : Ragazzi da Peppone et Yako. Soit 13 établissements dans le sud-ouest de la France. Sans oublier la Fabrique, cuisine centrale du Groupe Peppone, située à Bordeaux.

LOGISTIQUE

   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

La centrale Depotito est une branche essentielle du Groupe Peppone : elle garantie la traçabilité de l’ensemble de nos produits.

Cette initiative qui dure depuis plus de 15 ans nous a permis de tisser un réseau, évitant ainsi la grande distribution et les intermédiaires douteux.

Grâce à notre propre centrale d’achat, nous choisissons nos producteurs et nos produits. Ils ont un cahier des charges, nous aussi. La qualité avant la quantité. Le parmesan est DOP certes mais il est également affiné 24 mois, les équipements de sport sont de la marque ROGUE etc.

Depotito

Formation

Sport